Descripción
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Gran Lurton Corte Argentino es un vino icónico de Piedra Negra, que marcó el inicio de la historia de una bodega que supo ver antes que nadie el enorme potencial de Los Chacayes y la tipicidad única de las uvas de ese terroir.
Es un blend donde se destaca el Cabernet Sauvignon, la variedad de la cual François Lurton es especialista y la primera en ser plantada en la finca hace 30 años.
Varietal: Blend
Línea: Grandes Vinos
Orgánico: No
Composición varietal
80 % Cabernet Sauvignon - 15 % Cabernet Franc - 5 % Malbec
Maridaje: Bistec de venado, cordero asado con verduras de primavera, queso neufchatel.
Región: I.G. Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Método de Cosecha: Manual
Nota de Cata: Color rubí profundo.
Elegante nariz con notas de especias, clavo de olor, café tostado y vainilla.
Paladar complejo con gran profundidad y acidez vibrante en boca. Buena estructura tánica. La asociación de notas de vainilla y especias produce un largo final frutal.
Vinificación: Maceración total durante más de 7 semanas. Fermentación maloláctica en barricas de roble seguida de 12 meses de crianza en las mismas.
Crianza: Trece meses en barricas de roble francés con trasiegos regulares, el 50% en barricas nuevas y el otro 50% en barricas de segundo uso.
